きゅうり.人参.ハムのポテトサラダ☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- きゅうりは、洗ったら、皮をところどころピューラーで剝いてから、輪切りにして分量外の塩を少々振りしばらく置いてから、キッチンペーパーで、水分をとっておく。
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- 2
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- 人参は皮を剥き、1センチの輪切り、じゃがいもも皮を剥き、ひと口大に切り、水でさっと洗って、人参＆じゃがいもを分量外の塩を少々入れて水から茹でる。
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- 3
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- 沸騰してから、4分で人参だけ取り出しておく。
じゃがいもはそのまま柔らかくなるまで茹でたら、お湯を捨て、粉ふき芋にしてから、マッシュして、熱いうちに、●を混ぜておく。
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- 4
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- にんじん・ロースハムは、小さめに切る。
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- 5
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- ３のポテトの粗熱が取れたら、人参・きゅうり・ロースハムを混ぜれば出来上がり♪
おいしくなるコツ
マヨネーズはお好みで調整して下さい♪
きっかけ
うちの定番ポテサラですヽ(・∀・)
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