コールスローサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢、オリーブオイル、マヨネーズ、マスタードを合わせて混ぜておく。
   
   キャベツとにんじんをそれぞれ千切りにしてボウルにあわせ、塩を馴染ませて15分ほどおく。

2. 2

   キャベツとにんじんから出てきた水分をキッチンペーパーでしっかりとしぼり、砂糖を加えて馴染ませてから①のあわせたドレッシングを混ぜ、好みで塩とブラックペッパーを加えて2時間〜おく。

3. 3

   食パンを軽くトースターで焼いて和えたキャベツを山盛りにのせてサンドする。
   
   半分に切ってラップを巻いてお弁当にしました。