ホットケーキミックスDEスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにホットケーキミックスを入れ、冷蔵庫から出した冷たいバターを小さくカットして加えて溶かさないように指ですり混ぜる。

2. 2

   粉とバターが砂のように混ざってさらさらの状態になったら冷たい牛乳を加え、練らないように気をつけながら一つにまとめる。

3. 3

   一つにまとまった生地を厚さ1cmほどに伸ばし、好きな形に切り分ける。3cmのセルクルで抜くと5個分です。

4. 4

   170℃のオーブンで15～20分ほど焼いたら出来上がり。

5. 5

   ☆刻みチョコレートを混ぜたチョコスコーンも美味しいです。