ズッキーニの天ぷら＜塩麹衣＞レシピ・作り方

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約10分
100円以下

食べるのだいすきんぼ

天ぷらでも　あっさり味です

材料（２・３人分）

ズッキーニ: １本

天ぷら粉: カップ半分

水: カップ半分

玉子: １個

塩麹: 大さじ１

コショウ: 少々

マヨネーズ: 大さじ１

作り方

1

ズッキーニを輪きりにする。
　少々粉を振っておく。
2

衣をすべて　混ぜる。
　マヨネーズも投入。
3

中火で　ほんのり色つくまで
揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

衣にマヨネーズで　ふわふわに。　お好みで　ソースでどうぞ。

きっかけ

畑でズッキーニ収穫

公開日：2012/06/05

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関連情報

カテゴリ: ズッキーニ

関連キーワード: 夏野菜ズッキーニ天ぷら塩麹

料理名: ズッキーニの天ぷら

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食べるのだいすきんぼ休日は食べ歩きしたい・関西人です。食べるのが好きなので・・ついつい　自分の食べたいものを作っちゃいます。

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