☆ホイップコーヒー寒天☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   寒天を水に付けてふやかし、水気を切って千切ります。
   お鍋にお水・寒天を入れて火にかけます。
   ゴムベラで混ぜながら、5～6分煮て寒天を溶かします。

2. 2

   砂糖・インスタントコーヒーを入れて溶かします。
   お鍋を水に浸して混ぜながら荒熱を取ります。
   カップにコーヒーを流し入れ冷蔵庫で冷やします。

3. 3

   ボールに氷水を用意します。
   生クリーム・砂糖をボールに入れて、氷水に付けながら泡立てます。
   角が立ったらしぼり袋に入れます。

4. 4

   コーヒー寒天が固まったら、ホイップをトッピングします。
   ココアパウダーをかけたら出来上がり☆