材料（1～2人分）
- 大根
- 100ｇ
- 小葱
- 3本
- じゃこ
- 20ｇ
- ☆醤油
- 大さじ1
- ☆お酢
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 小さじ1
- ☆わさび
- 小さじ1/2
- ☆オリーブオイル
- 大さじ1/2
- 胡麻油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 大根は皮を剥いて千切りにしてお皿にのせます。
小葱は小口切りにします。
☆を混ぜ合わせてわさびドレッシングを作ります。
-
- 2
- フライパンに胡麻油を入れて熱しじゃこを入れて焼きます。
白っぽくなり表面に薄っすら焼き色が付いて来たら、火を止めて余熱でカリカリにします。
-
- 3
- 荒熱が取れたら大根の上にじゃこをのせます。
小葱を散らして、わさびドレッシングをかけたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
大根はお好きな太さでいいですよ♪（細い方がドレッシングがよく絡みます）
じゃこは焼き過ぎて焦がさない様に注意しましょう^-^
わさびの量はお好みで加減して下さいね☆
きっかけ
大根を貰ったので作りましたぁ☆
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
しゃきしゃきの大根にわさびドレッシングで
さっぱり香ばしく食べられます！！