枝豆パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに枝豆意外の材料をセットし、パン生地を作る。

2. 2

   冷凍枝豆は耐熱皿に入れてレンジで1分20秒チンして、さやから取り出しておく。

3. 3

   ①のパン生地作成中の途中で枝豆を入れる。

4. 4

   生地を取り出し、8等分にし、ラップをかけて15分ベンチタイム。

5. 5

   空気を抜いて、丸めなおし、オーブンの発酵機能で４０℃で1時間、二次発酵させる。
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6. 6

   分量外の強力粉を茶漉しに入れて、パンの上にふりかける。

7. 7

   オーブンで180度で10分焼く。