なめこととろろ昆布のあったまるお汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- なめこ
- １袋
- 水
- ４００ｃｃ
- 茅乃舎ダシ
- 小さじ２
- 昆布醤油
- 小さじ１
- アッケシソウ塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- しょうが
- １片
- とろろ昆布
- ２つまみ
作り方
-
- 1
- なめこはさっと洗ってザルにあげておく。
-
- 2
- 鍋に茅乃舎だしと水を入れて火にかけ、煮たったらナメコを加えて1～2分煮る。
.
-
- 3
- 昆布醤油・アッケシソウ塩・ブラックペッパーで味を調えて火を止め、摩り下ろしたしょうがの汁を加える。
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- 4
- 器にとろろ昆布を入れ③を注ぎ入れる。
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きっかけ
いつも冷蔵庫に入ってるなめこととろろ昆布を使ってしょうがたっぷりの汁を作ってみました♪
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