材料（2～3人分）
- 鶏もも肉
- １枚半
- ジャガイモ
- １個
- たけのこの水煮
- ５０グラムぐらい
- ピーマン
- ２個
- ※醤油
- 50ＣＣ
- ※砂糖
- 小さじ1
- ※みりん
- 小さじ1
- ※おろししょうが
- １かけ分
- ※おろしニンニク
- 1/2かけ分
作り方
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- 1
- 鶏もも肉は小さめの一口大に切って、※印の調味料を合わせた中に３０分ぐらい漬け込みます
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- 2
- ジャガイモ・ピーマン・たけのこはせん切りにします
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- 3
- アルミホイルに薄くサラダオイルを塗ったら、②の野菜を敷き
その上に①の鶏肉を乗せ口を閉じます
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- 4
- ２４０度に予熱したオーブンで１５分ぐらい焼いたら出来上がりです
おいしくなるコツ
鶏肉はつけ汁を切り過ぎないようにします
きっかけ
お野菜も一緒に焼いてしまおうと思いついて(^_^)v