ジャガイモとキャベツのサブジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは微塵切り。
   
   キャベツはざく切り。
   
   じゃがいもは皮をむいて1/4にカット。

2. 2

   活力鍋に、オリーブオイルをしいて、ニンニクを炒める。
   
   香りがしてきたら、ジャガイモ・アッケシソウ塩・カレー粉・スパイスはフリフリっと適当に（あれば）軽く炒める。

3. 3

   水・キャベツを加えて、高圧でシュシュっと音がしてきたら、弱火で3分。

4. 4

   圧が下がったら火を入れて、コンソメ・ブラックペッパー・レッドチリペッパーを好みで入れて少し煮る。