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野菜で作るヘルシーBIGハンバーグ★子供も大好き  レシピ・作り方

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スパイダーmkr
合挽が少なく野菜が多いハンバーグ(*^_^*)
ヘルシーで子供も大好きな味になりますよ
是非作って下さいね♪

材料(6人分)

合挽
400g
ジャガイモ
大2個
人参
小1/2本
玉葱
中1/個
ツナ缶
1/3缶
ヒジキ(乾燥)
大さじ3
★卵
2個
★パン粉
1カップ
★牛乳
30cc
★塩コショウ
少々
★オールスパイス
3振り
★ナツメグ
1振り
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは1cm角に切り
    湯がき、湯を捨て鍋をしばらく
    火にかけ粉吹き芋にします
  2. 2
    人参、玉ねぎはミジン切りにし
    炒めて火を通します
  3. 3
    ヒジキは水に浸し戻し
    水を切ります
  4. 4
    ボールに①②③を入れ
    ツナと★を入れます
    よく練り混ぜ合わせます
  5. 5
    6等分にして丸め形を作り
    熱したフライパンで焼きます
  6. 6
    片面ずつ弱火でジックリ蓋を閉め焼きます
    両面焼き、串を刺して汁が濁っていなければ中まで火は通ってます(*^_^*)完成

きっかけ

合挽を少なくして野菜を多く入れたヘルシーなハンバーグを作りたかったので

公開日:2011/10/28

関連情報

カテゴリ
じゃがいもその他のハンバーグ
関連キーワード
ハンバーグ 洋食 美味しい ヘルシー
料理名
ハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

スパイダーmkr 中学生(長女) 小学生(長男) 4歳(二女) 3歳(二男) パパママの6人家族(*^_^*) 短時間で調理出来る、食材費が安い、子供が喜ぶ料理(*^^)vが私の基本です 是非、忙しいママに!! パパママはお酒が大好きです なので酒類や酒の肴も沢山作ります(*^_^*)と言っても子供たちも食べます

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