ズッキーニと豚肉の重ね蒸しレシピ・作り方

Name: ズッキーニと豚肉の重ね蒸し
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ズッキーニ 1本; 豚薄切り肉 １２０ｇ; 塩 少々; ブラックペッパー 少々

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約15分
500円前後

ホヌ　honu

塩・胡椒のシンプルな味付けですが、
豚肉の旨みとズッキーニのホクホク感が
美味しいです♪

材料（２人分）

ズッキーニ: 1本

豚薄切り肉: １２０ｇ

塩: 少々

ブラックペッパー: 少々

作り方

1

ズッキーニは、半分にカットして、薄切りにする。

豚肉に、塩・胡椒をする。

ズッキーニ→豚肉・・と交互に重ねて・・再び、軽く塩・胡椒をふります。
2

耐熱容器（今回は、シリコンスチーマーを利用）に入れ、蓋をしてレンジ加熱をします。

（ご参考に：５００ｗで8分でした。）
3

出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・水気の少ないズッキーニの場合は、大さじ１弱のお水を加えてレンジ加熱をしてもよいかもしれません。・味付けが物足りない方は、ポン酢等をつけて頂いても＊

きっかけ

重ね蒸しにすると、それぞれの旨みが出て美味しいかと思い作ってみました。

公開日：2011/10/12

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このレシピを作ったユーザ

ホヌ　honu 「ホヌ」　は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。　素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）～穏やかな年でありますように～＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊