さっぱり♪とろろ蕎麦＊つけ麺で＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お蕎麦を表示時間通り茹で、茹で上がったら、流水で洗って締め、ザルで水気を切り器に盛る。

2. 2

   長いも（or山芋）は、皮を剥き
   粗く切ってから、ビニール袋に入れて、麺棒などで叩き、滑らかにする。

3. 3

   めんつゆを小鉢に入れ、
   ２の長いも・わさび（お好みで）を入れて、出来上がりです。