旬の茄子♪　トースターで基本の焼きなす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新鮮な茄子のガクをくるりと取ります。
   裾の方の太い部分をブスブスとフォークで３～４回刺して、おきます。

2. 2

   トースターで１５分目安で焼きます。
   太さで変わるので、太い部分をちょっと押して、柔らかくなっているのを確認して下さい。
   ・・・トースターから出すと、とたんにシワシワです。

3. 3

   竹串などを使って、皮をむきます。
   熱いので気をつけてください。

4. 4

   へたを取って、縦に６等分くらいに手で裂きます。
   食べやすいように半分の長さに切って・・・いざ、冷蔵庫へ！
   
   冷えたら出来上がりです＾＾