食感も楽しめる★冷奴（アーモンドスライス乗せ）レシピ・作り方

Name: 食感も楽しめる★冷奴（アーモンドスライス乗せ）
Yield: ２
Ingredients: お豆腐 １／２丁; アーモンドスライス 大さじ２; いりゴマ 大さじ１; オリーブオイル 小さじ１．５; 塩 少々; あさつき お好みで

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ホヌ　honu

いりゴマとアーモンドスライスの食感も楽しめる、やや洋風の冷や奴です。
いつもの冷や奴に変化球を加えてみました＾＾。

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材料（２人分）

お豆腐: １／２丁

アーモンドスライス: 大さじ２

いりゴマ: 大さじ１

オリーブオイル: 小さじ１．５

塩: 少々

あさつき: お好みで

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作り方

1

お豆腐を食べやすい大きさに切る。
2

お豆腐の上に、いりゴマとアーモンドスライス、お好みでみじん切りのアサツキを乗せる。

上からオリーブオイルを、かけて、塩をふって、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・お時間がある場合、アーモンドスライスは、軽くローストすると美味しさが更にｕｐします。

きっかけ

家に常備しているアーモンドスライスを、お豆腐に乗せてみました。

公開日：2011/07/14

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このレシピを作ったユーザ

ホヌ　honu 「ホヌ」　は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。　素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）～穏やかな年でありますように～＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊