電子レンジでホワイトソース☆マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に小麦粉とバターを入れ電子レンジで1分30秒加熱します
   加熱が終わったら取りだして
   泡立て器でよく混ぜます

2. 2

   ①に混ぜながら少しずつ牛乳を加えてます
   よく混ざったら電子レンジで2分30秒加熱して、取りだしてよく混ぜます
   これを2～3回繰り返してトロリとなるまで加熱します

3. 3

   ②に塩小さじ1/4とコショウ少々を加えよく混ぜます
   塩加減はお好みで調整してください

4. 4

   鶏肉は2センチ角ぐらいに切り、タマネギはみじん切り、シメジはほぐして耐熱容器に入れます
   上にバター10グラムを乗せてラップをして電子レンジで4分30秒加熱します

5. 5

   マカロニをゆでて湯を切ったら
   ④の具材の汁気を切って加え
   さらにホワイトソースを加えて混ぜ合わせます

6. 6

   ⑤を耐熱容器に入れてとろけるチーズを乗せたら
   200度のオーブンで焦げ目がつくまで焼いて出来上がりです
   お好みでパセリのみじん切りを乗せます