一度冷ますことで味が具材にしみて美味しいです。 今回使った調味料「牛肉ダシダ」ですがハヤシライスのための調味料ではと思うほど旨く、はまりました。洋食にも中華にと使いやすい調味料です。
牛肉ダシダ＝韓国のビーフスープストック。 洋食にも相当いい仕事してくれます。 普通のコンソメキューブより雑味が少なくコク、旨み共にバランスよくずっと深い味に。 常備しておきたい調味料です。。
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給食で一番好きだったメニュー。