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菜花（菜の花）のポン酢醤油和え レシピ・作り方

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ＳＣＲＩＴ
ほろ苦い菜花、茹でて混ぜるだけ。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

菜花
1束
ポン酢醤油
大さじ１
鰹節（小袋３ｇ）
1／2パック
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作り方

  1. 1
    菜花はよく洗い、沸騰したお湯で色よく茹で、冷水にとり、よく絞り、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ボールに、菜花、鰹節、ポン酢醤油を入れ、よくあえたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菜の花も美味しいです。 青梗菜の菜花はあまり癖がないような気がします。 めんつゆも美味しいです。

きっかけ

我が家の味の紹介です。

公開日：2011/01/26
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
菜花 菜の花 春 和え物
料理名
ポン酢和え

このレシピを作ったユーザ

ＳＣＲＩＴ お立ち寄りありがとうございます。 　食卓に幸せいっぱいの、温かいお料理をお届けできるように、これからも試行錯誤でお料理していきたいと思います。元気いっぱいに生きましょう♪ 「スクリットの社長の日記」　http://ameblo.jp/scrit2010/ 「ユーチューブ」 https://www.youtube.com/channel/UCYP3R9eeH8kcONUyF63B8zg

つくったよレポート（ 1 件）

2015/03/22 11:10
簡単にできて美味しく食べられました！
Bobson
おかかたっぷり、おいしそうなレポートありがとうございました。季節の味、是非、楽しんでください。

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