カントリーマアムみたいな♪簡単クッキー レシピ・作り方

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gateau0141ne
カントリーマアムのようなしっとりクッキーを作りたくて娘と一緒に考えたレシピです

材料(30枚人分)

小麦粉
150g
砂糖
30g
1個
無塩バター または 無塩マーガリン
100g
板チョコレート
2枚
コンデンスミルク
大さじ2

作り方

  1. 1
    1枚の板チョコとバターを湯せんまたはレンジでやわらかくします
  2. 2
    1に砂糖加えをよく混ぜてから、卵・コンデンスミルクを加え再度混ぜます
  3. 3
    2に小麦粉を加えよく混ぜ、しばらく冷蔵庫で寝かせます
  4. 4
    3を冷蔵庫で寝かせている間に、もう1枚のチョコを好みの大きさに刻んでおきます
  5. 5
    4の刻んだチョコを包むように、3の生地を丸め、中央をへこませます(ハンバーグをつくるみたいに)
  6. 6
    160度に温めておいたオーブンで10分ほど焼いて出来上がりです♪

おいしくなるコツ

オーブンの焼き時間はオーブンの種類によって違ってきますので、焼きすぎないようにしてくださいね^^ コンデンスミルクがなくても作れますが、その場合は牛乳を少し加えるといいと思います。砂糖も少し増やしてくださいね♪

きっかけ

カントリーマアムのようなしっとりクッキーが食べたかったので^^

公開日:2010/11/28

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子バレンタインの焼き菓子チョコチップクッキー
関連キーワード
簡単 クッキー バレンタイン チョコ
料理名
チョコチップクッキー

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