安くておいしい塩さばときのこいっぱいで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバの皮に切り目を入れ小麦粉をまぶします。
   フライパンにオリーブオイルを熱して両面に焦げ目をつけながら焼いておきます。

2. 2

   きのこ類はそれぞれ食べよいように切っておきます。
   ジャガイモは皮をむいて薄くスライスします。
   

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して、みじん切りにしたニンニクとジャガイモ・きのこを炒め塩コショウで味を整えます

4. 4

   耐熱皿にサバ・きのこ・ジャガイモを盛りつけ、刻んだパセリを散らします。

5. 5

   180度に予熱したオーブンで5分焼いたら出来上がり☆