果肉たっぷりグレープフルーツゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツは皮をむいて果肉を取り出す。

2. 2

   鍋にアガーと砂糖を入れ、よく混ぜる。

3. 3

   ②に少しずつ水を加えて、よく溶かし、沸騰させる。

4. 4

   ③に果肉とジュースを加え、混ぜたら火を止める。

5. 5

   大き目の容器に④をうつし、あら熱が取れたら冷蔵庫へ。

6. 6

   1.2時間冷やしたら完成です。

7. 7

   ２層に分かれます。ジュースの部分はかなり柔らかいので盛り付けている間に崩れます。果肉は大き目のまま器へ。

8. 8

   小さい子はカップの方が食べやすい（飲みやすい）かもしれません。