果肉たっぷりグレープフルーツゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 グレープフルーツは皮をむいて果肉を取り出す。

   

2. 2 鍋にアガーと砂糖を入れ、よく混ぜる。

   

3. 3 ②に少しずつ水を加えて、よく溶かし、沸騰させる。

   

4. 4 ③に果肉とジュースを加え、混ぜたら火を止める。

   

5. 5 大き目の容器に④をうつし、あら熱が取れたら冷蔵庫へ。

   

6. 6 1.2時間冷やしたら完成です。

   

7. 7 ２層に分かれます。ジュースの部分はかなり柔らかいので盛り付けている間に崩れます。果肉は大き目のまま器へ。

   

8. 8 小さい子はカップの方が食べやすい（飲みやすい）かもしれません。