【梅】傷んだ青梅で・はちみつ青梅シロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梅のヘタをつまようじで取りのぞき、水洗いしてたっぷりの水に2時間ほどつけてから水を切ります。

2. 2

   青梅の水気をしっかり拭き取り、傷のある部分を包丁で切り落としてからジッパーバッグに入れ、はちみつを注ぎます。

3. 3

   受け皿を置き、冷蔵庫で2〜3週間漬けます。

4. 4

   洗浄＆消毒した酒瓶などに移し替えて出来上がり。
   冷蔵庫で保管し半年を目安に飲み切ってください。
   
   実はジャムやコンポート等にすると美味しく食べられます。

5. 5

   加熱していないはちみつ使用なので1歳未満のお子様には与えないでください。