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モサエビ(クロザコエビ、海老)の煮付け レシピ・作り方
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ake's kitchen
甘さ控えめです。
材料(3人分)
海老
15尾
◎酒
25㎖
◎水
25㎖
◎醤油
大さじ1
◎みりん
小さじ1
作り方
1
海老は、水で洗います。
2
鍋に◎の材料を入れて沸騰したら、海老を入れ蓋をして中火で約3〜4分ぐらい煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火を通し過ぎると海老は硬くなるで気をつけて下さいね。
きっかけ
我が家の定番。
公開日:2024/01/31
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現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。 アメブロにてレシピ投稿始めたので、こちらも、よろしくお願い致します。 ↓↓↓
https://ameblo.jp/ake-room8376/
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