柚子とごまの風味香る刺身とねぎの和物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   刺身の切り落としを小さく切る(大きい物だけを切れば良い)。

2. 2

   ねぎを細かく切る。

3. 3

   切った刺身とねぎをボールに移し、ごま油、フリフリ玄米、柚子ポン、酒、醤油を加えてよく混ぜる。
   混ぜ終わったら冷蔵庫で暫く漬ける(2時間が丁度よい)。

4. 4

   一度味見して上手く味が馴染んでいたら完成。