スパイスカレーリメイク・カレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん
- 1玉
- スパイスカレーの残り
- お玉1杯くらい
- 水
- 180ml
- 白だし
- 大さじ2
- 牛乳
- 120ml〜
- （お好みで）刻みねぎ
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- スパイスカレーの残りに、水と白だしを加えます。
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- 2
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- 沸騰してきたら、冷凍うどんを加えます。
-
- 3
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- うどんがほぐれてきたら牛乳を加えて混ぜ合わせ、スープが温まったら火を止めます。
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- 4
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- 丼によそい、お好みで刻みねぎをのせて出来上がりです。
おいしくなるコツ
牛乳の量はお好みで調整してください。
きっかけ
スパイスカレーが少しあまったので大好きな古奈屋さんのカレーうどん風にリメイクしてみました。