卵とピーマンのそうめんチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを薄切りにして、溶き卵を作っておきます。

2. 2

   フライパンに分量の半分のごま油を入れて熱し、炒り卵を作り、器に取り出しておきます。

3. 3

   もう半量のごま油を入れて、ピーマンを炒めます。

4. 4

   ピーマンがしんなりしてきたら、そうめん、炒り卵、めんつゆを加えて炒め合わせます。

5. 5

   お皿に盛り、お好みでかつおぶしをかけて出来上がりです。