冷凍ブルーベリーでジャム作り（甘さかなり控えめ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に全ての材料を入れ火にかけます。沸騰したら、灰汁を取り弱火で１０分程度煮込みます。（目安は、ブルーベリーから出てきた水分が少しとろっとするまで）

2. 2

   味を見て甘味が足りなければ、きび砂糖を足して下さい。
   粗熱が取れたら瓶などに移し冷蔵庫で保管して下さい。