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材料２つだけの炒り卵（スクランブルエッグ） レシピ・作り方

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ake's kitchen
醤油だけだけど、なぜか美味しい。
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

卵
２個
しょうゆ
大さじ１弱（小さじ２〜）
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割り入れ、しょうゆを加え混ぜ合わせます。
  2. 2
    フライパンに油を引きます。フライパンが温まったら、溶き卵を入れ、箸で軽く混ぜ合わせます。卵に火が通ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油加減が難しく足りないと味が薄いし、多いと、しょっぱくなります。卵の大きさもあるので最初は、小さじ２で炒り卵を作ってみて味見をして薄ければ、ちょろっと醤油足して炒って味を馴染ませて下さい。何度か作り、ちょうど良い醤油加減見つけて下さいね。

きっかけ

母親の作る炒り卵のレシピです。なので、物心ついた頃から食べてる味です。

公開日：2023/04/27
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関連情報

カテゴリ
スクランブルエッグフライパン一つでできる5分以内の簡単料理炒り卵黄色系のおかず

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ake's kitchen 現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。 アメブロにてレシピ投稿始めたので、こちらも、よろしくお願い致します。 ↓↓↓ https://ameblo.jp/ake-room8376/ ake's kitchen（ake’sグルメ）

つくったよレポート（ 5 件）

2023/07/26 14:58
パンにのせたくて作りました。 いつも塩コショウなのですが、醤油で作るのも美味しいですね❤
v(。・・。)るん♪0394
パン好きなので、真似させていただきますね。 (*≧∀≦*) お作りいただきまして、ありがとうございました♡
2023/07/25 13:53
ake's kitchenさん、こんにちは♪ お昼にいただきました(*´༥` *)ﾓｸﾞﾓｸﾞ お醤油だけでとっても美味しくできました♡
Guuママ
Guuママさん、こんにちは(*´꒳`*) お作りいただきまして、ありがとうございました♡
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