はったい粉クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにバターを入れて、ハンドミキサーで柔らかくなるまで撹拌する。
   砂糖を加え、白っぽくなるまで撹拌する。

2. 2

   卵を入れよく混ぜる。
   米粉、はったい粉を入れよく混ぜる。

3. 3

   ラップに包んで棒状にし、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

4. 4

   5ミリ位の厚さにスライスし、170度のオーブンで20分ほど焼く。