ハヤトウリのシーザーサラダドレッシング和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハヤトウリを半分に切り、断面同士をこすり合わせてアクを出し、水洗いしてください。
   （写真の白い固まり部分がアクです）

2. 2

   縦に入っているスジにそって包丁を入れて切り分けます。

3. 3

   ピーラーで皮を剥きます。
   種もピーラーで削ぎながら取ってください。

4. 4

   薄切りにして、細切りにします。

5. 5

   沸騰したお湯に塩小さじ1（分量外）を入れて、ハヤトウリを1〜2分茹でます。
   （生のままでも食べられますが、少し茹でた方が食べやすくなります。）

6. 6

   冷水で冷やして水を切っておきます。

7. 7

   パプリカを細切りにします。

8. 8

   ロースハムも細切りにします。

9. 9

   ボウルにハヤトウリ、パプリカ、ロースハム、シーザーサラダドレッシングを入れて混ぜ合わせます。

10. 10

    器に盛り、粉チーズと黒こしょうをふって出来上がりです。