キャンプにも♪豚ロースでバーベキューポーク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは筋を切り、分厚い時は包丁の背で叩いて薄くする。

2. 2

   ポリ袋に材料をすべて入れてモミモミ揉み混む。
   なるべく空気を抜いて封をして、1時間以上漬けておく。

3. 3

   フライパンに豚ロースを並べて火をつけ、温まったら弱めの中火で蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   豚ロースの上の面まで白っぽくなったらひっくり返して、裏面は焼き色がつくまで焼いたら完成！