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我が家のだし巻き卵 レシピ・作り方

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マヨネーズでコクup

材料(2人分)

4個
白だし
大さじ1
マヨネーズ
小さじ2
大さじ1.5
小ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    卵をボウルに割り入れ、よくかき混ぜる。
  2. 2
    白だし、マヨネーズ、水を加え、さらにかき混ぜる。
  3. 3
    卵焼き器にサラダ油(分量外)を引き、温まったら、
    ②を4分の1程流し入れる。
  4. 4
    卵焼きの要領で巻いていき、③④の作業を卵液がなくなるまで数回繰り返す。
  5. 5
    出来上がったものをお皿に移し、刻みネギをかけたら完成♪

おいしくなるコツ

焼いている間、焦げ付かないように油は必要に応じて足してください。

きっかけ

マヨネーズを入れた方が美味しいことに気がつきました。

公開日:2022/05/29

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き100円以下の節約料理お弁当 卵焼き

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