【白ワインに合う】鮭の包み蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき千切り、ブロッコリーは小房に切り分け、キャベツは短冊切り、しめじは石づきを切り、ほぐしておく。

2. 2

   クッキングシートを30cmの長さを2枚用意し、1の野菜を中央にのせ、☆をふりかける。

3. 3

   塩鮭を乗せ、クッキングシートの上下を重ね合わせ両脇を折りたたむ。同様にもう一つ。

4. 4

   耐熱皿に乗せ、電子レンジ600ワット5分加熱。
   もう一つ同様にレンジにかける。

5. 5

   クッキングシートを開け、★をかけたら完成です。
   ※★はお好みでどうぞ。塩鮭がしょっぱい場合は、お醤油はかけずにそのままで十分美味しいです。