作り方
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- 1
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- キッチンペーパーを柿の葉の形に合わせて折りたたみ、水で濡らし、柿の葉の上に乗せます。
※同様に柿の数分乗せます。
※柿の実につけないようにします。
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- 2
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- 1をひとつずつラップに包みます。
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- 3
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- 保存袋に2を入れ、封をしっかり閉じ、冷蔵庫の野菜室に葉を下にして保存します。
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- 4
- キッチンペーパーは時々乾燥していたら交換してください。
※保存可能期間は1〜2週間です。
おいしくなるコツ
かための柿の保存時にオススメです!
きっかけ
柿が好きでたくさん買ってきたため、美味しさを長くキープしておきたく試してみました。
保存方法です。