ベーコンとインゲンのパクチーチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。
   ベーコンは１cm角に切る。

2. 2

   えのきだけは石づきを落として１cm幅に切る。
   しいたけは石づきを落として１cm角に切る。
   いんげんは１cm幅に切る。

3. 3

   パクチーは粗目のみじん切りにする。

4. 4

   フライパンに油を熱して１を炒める。
   香りがしてきたら２を加えて炒める。

5. 5

   全体に油が回ったら、溶いた卵とごはんを加えて炒め合わせる。

6. 6

   塩とパクチーを加えて炒め、全体が混ざったらナンプラーを鍋肌から加えて炒め合わせ、器に盛る。