わかめと卵のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ沸騰させる。コンソメをいれ溶けたら乾燥ワカメを入れる。

2. 2

   卵は良く溶きほぐしておく。

3. 3

   わかめが戻ったら、溶き卵を回しかけて、ふわっと上がってくるまで混ぜない。

4. 4

   卵がある程度固まってきたら一度軽く混ぜて塩、こしょうで味を整えたら完成。