長芋入りでふんわり♪お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥いてすりおろしておく。キャベツは水洗いしたら粗みじん切りにする。

2. 2

   お好み焼き粉に水を入れて粉っぽさなくなるまで混ぜる。卵と１を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに薄く油をひいて温め、２のタネを半分いれる。豚バラを２枚その上から重ならないように並べる。
   ５分ほど焼いたらひっくり返す。蓋をして１０分蒸し焼きにする。

4. 4

   中まで火が通ったら皿にとりお好みソース、マヨネーズ、鰹節をトッピングして完成。