電子レンジで3分 くるみとレモンのふわふわ蒸しパン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ●パンケーキミックス
- 100g
- ●オリーブオイル
- 大さじ1
- ●豆乳
- 90ml
- ●レモン汁
- 大さじ2/3
- シナモンパウダー
- 3振り
- くるみ
- 20g
作り方
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- 1
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- 耐熱容器に●を入れ、粉っぽさが無くなるまで泡立て器で混ぜる
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- 2
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- くるみを手で割きながらいれます。シナモンも加えて混ぜます。
レンジ対応のタッパーに流し入れます
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- 3
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- ふんわりとラップをかけ、500wの電子レンジで3分加熱します
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- 4
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- タッパーから取り出して好きな形にカットして完成です
おいしくなるコツ
タッパーの底に油をひくか、クッキングシートを敷いておくと取り出しやすいです。
きっかけ
レンジで簡単に作れるふわふわ蒸しパンが食べたくて
大豆粉と米粉のパンケーキミックスを使って、レンジで簡単にできる蒸しパンを使いました。