手掴み食べに♪離乳食後期からのお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ
- 30g
- その他お好きな野菜
- 今回はにんじん·小松菜
- 10g ずつ
- ☆小麦粉
- 大さじ2
- ☆卵
- 1/3個
- ☆水
- 大さじ2
- ☆かつおぶし
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 野菜はすべてみじん切りにする。
にんじんはレンチンして柔らかくしておく。
かつおぶしは手でほぐす。
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- 2
- ☆を混ぜ合わせ、野菜を入れてさらに混ぜ合わせる。
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- 3
- フライパンにうすく油をひき、生地を広げて、弱めの中火で蓋をして焼く。
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- 4
- 焼き色がほんのりついたら、ひっくり返して裏面も焼く。
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- 5
- 焼けたら食べやすい大きさに切って完成！
おいしくなるコツ
冷凍する場合は１週間くらいで使いきってください。
きっかけ
手掴み食べが好きな娘のために作りました♪