砂糖不使用 少量で作るいちごとみりんのジャム レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- いちご 大きめ6粒
- 三河みりん 大さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
作り方
-
1
いちごは細かく刻みます。レモン汁を加えしばらく放置します
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2
小鍋に①と本みりんを加え、火にかけます。弱火でじっくりコトコト煮込みます
-
3
鍋が焦げないように気をつけながら混ぜます。水分がなくなって全体にドロっとしてきたら火を止め容器に移します
-
4
砂糖なしでもほのかに甘いジャムができました。
とても美味しかったです♡
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michi＊yu
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