一口サイズのおつまみ① レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は6等分に切る。しめじは石づきを切りほぐす。鮭の皮は剥く。

2. 2

   クッキングシートを30㎝の長さを1枚用意し、骨抜き鮭(切り身)、人参、しめじをのせ、☆をふりかけ包む。

3. 3

   耐熱皿に2を乗せ、電子レンジ600ワット4分加熱する。取り出し、骨抜き鮭(切り身)をほぐし、6等分に分ける。

4. 4

   お皿に一口ラスクを並べ、ハケでオリーブオイルを塗る。3の人参、骨抜き鮭(切り身)を一口ラスクの上に盛り、乾燥パセリをふりかける。しめじを添えて完成です。