塩辛バジルのおつまみピッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンの天板にシートを敷き、生地を並べます。この上で具を乗せて行けばそのまま焼けます。

2. 2

   ピザソースを生地に塗ります。にんにくを薄切りにし、ソースの上にまんべんなく乗せます。

3. 3

   上からチーズを乗せます。たっぷり乗せた方が美味しいですが、乗せすぎると焼いたとき生地から出てしまうので注意しましょう。

4. 4

   塩辛を細かく刻み、オリーブオイルとバジルソースを加えて混ぜます。塩辛はそのまま乗せても大丈夫ですが、食べにくいので刻んだ方がおすすめです。

5. 5

   チーズの上にまんべんなく乗せていきます。片寄らないように散らします。ブラックペッパーを振りかけてアクセントを。

6. 6

   オーブンかトースターで焼いていきます。焼き加減はお好みで。写真のようにこんがり焼くのも良いですね。
   焼き上がりに乾燥バジルを散らしたら彩りがよくなります。

7. 7

   すぐ焼いて食べない分は、ひとつずつラップで包んで冷凍庫で保存できます。食べるときにそのまま天板に乗せて焼きます。