バターではなく、マーガリンを使うのがレトロ喫茶風の味にするコツです。ケチャップライスの具材はあまり色々入れず、卵を主役にするのがポイント!
銀座の喫茶YOUへ行ったときに食べたオムライスがおいしくて、家でも再現したいと思い再現レシピを色々調べて作ってみました。オムレツ部分は普通に作ると失敗してしまうので簡単に作れる方法を調べ、一発でふわトロオムライスを作ることに成功しました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
真ん中で割るとぱかっと広がるふわふわオムライスを、ひと工夫することで誰でも簡単に作ることができます。