炊飯器deふっくらツヤツヤ黒豆煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豆をさっと洗う。

2. 2

   ボウルに1と☆を入れ、ラップをかけ、一晩漬けておく。

3. 3

   お釜に2をいれ、鉄玉もしくは鉄釘を入れ、炊飯器のお粥モードで炊飯する。

4. 4

   炊き上がったらスイッチを切り、そのままお釜の中で約20分〜30分蒸らす。固さを確認し、お好みの固さになったら完成です。