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かき玉うどん レシピ・作り方

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みちこ8786
簡単です^_^

材料（1人分）

うどん
1玉
溶き卵
1個
◎水
300ml
◎和風顆粒だし
小さじ1
◎2倍濃縮めんつゆ
大さじ1
◎醤油
小さじ1/4
【具材】
長ネギ
3cm
油揚げ
1/4枚
鶏モモ肉
50g
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作り方

  1. 1
    具材は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に◎と1を入れて火にかけて、沸騰したら蓋をして弱火で５分ほど煮る。
  3. 3
    具材に火が通ったらうどんを入れて 2分ほど煮る。
  4. 4
    溶き卵を回し入れて、卵が固まったら火を止めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼ご飯に^_^

公開日：2020/12/24
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