簡単！型抜きスイートポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 1本(250g)
- ☆市販のバニラアイスクリーム 80g
- ☆シナモンパウダー 小さじ1
- ☆メープルシロップ 小さじ1
- ☆バター 10g
- 黒ごま お好み量
- 卵黄 1個
作り方
- 1 さつまいもの皮を剥き、一口大に切り、水に10分つける。
-
2
1の水を切り、耐熱皿に並べて、ラップをし、電子レンジ600ワット、7分加熱する。
※竹串が刺さるまで。 - 3 2をマッシャーで潰し、☆を加えよく混ぜ合わせる。
- 4 ラップを30cm分切り、3を乗せラップで挟み、厚さ3〜4cmに の正方形に伸ばし、型で抜く。
- 5 鉄板にクッキングシートを乗せ4を並べ、卵黄をハケで塗り、お好みで黒ごまをふる。オーブン200度で20分加熱する。
- 6 粗熱をとり、お皿に盛り付け完成です。
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4cm幅の型で15個作れました。