フライパンで焼きなす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタ部分を切り落とします。

2. 2

   フライパンにナスを入れ、蓋をして焼きます。軽く焦げ目がつくまで焼き、前面同じように焼いていきます。

3. 3

   焼けたら皮を剥き、白だし、かつお節をかけたら完成。