酸っぱ旨いレモンジャム‼️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮とワタを取ります

2. 2

   こんな感じになります

3. 3

   半分に切り、種を取り、房から実を剥がします

4. 4

   剥いた皮を千切りにします。
   少量です。

5. 5

   鍋に入れて煮ます。
   この時、水は全く使いません。
   グラニュー糖は2〜3回に分けて投入します。

6. 6

   実と水気が分離しますが、根気よく煮ます。
   約30分位。

7. 7

   トロトロになるまで煮ます。
   あまり煮込み過ぎると、冷めた時にカチカチになりますので、気をつけてください。

8. 8

   瓶に詰めて完成です！