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野菜たっぷりミートソース✰ レシピ・作り方

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Tsu2ya8
おもてなしにも普段のおかずやお弁当にも

材料(3~4人分)

豚ミンチ
200g
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
ピーマン
2個
トマト
3個
オリーブオイル
大1
にんにくチューブ
3cm
コンソメ顆粒
大2
トマトケチャップ
大2
クレイジーソルト
小2
ローリエ
2枚
バジル
5枚
ブラックペッパー
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参、ピーマン、バジル→みじん切りにする
    トマト→ざく切りにする
  2. 2
    無水鍋に豚ミンチ、玉ねぎ、人参、ピーマン、バジル、にんにくチューブ、オリーブオイル、トマト、コンソメ顆粒、ブラックペッパー、トマトケチャップ、ローリエ、クレイジーソルトを入れる
  3. 3
    蓋をして中火にかける
    蓋と鍋の間から蒸気が出てきたらそのまま5分加熱する
    時間が経過したら弱火にして更に5分加熱する
    蓋を開けかき混ぜ火を止める
    粗熱が取れるまでそのままにしておく
  4. 4
    粗熱が取れたら器を移すと完成
  5. 5
    パスタ、ピザトースト、肉、魚、卵料理などアレンジして
    召し上がってください

おいしくなるコツ

材料を切ったらあとは無水鍋におまかせです。 野菜から水分が出るで濃厚なミートソースが 出来上がります

きっかけ

美味しいミートソースが食べたくて

公開日:2020/09/29

関連情報

カテゴリ
ミートソース無水鍋

このレシピを作ったユーザ

Tsu2ya8 ✰主婦です ✰大学生の娘と主人と3人家族 ✰できるだけ簡単に時短できる料理をアップ していきます ✰よろしくお願いします ✰さて今日はなに作ろうかな(*'༥'*)ŧ‹”ŧ‹”

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